Milano, 11–14 Maggio 2026 – Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP ha partecipato all’edizione 2026 di TUTTOFOOD, la fiera internazionale B2B dedicata al comparto agroalimentare, svoltasi presso Fiera Milano Rho e riconosciuta come uno dei principali appuntamenti europei del settore food & beverage.
La manifestazione ha riunito migliaia di espositori, buyer e operatori professionali provenienti dall’Italia e dall’estero, confermandosi come un’importante piattaforma internazionale di incontro e confronto per il mondo dell’agroalimentare. Un contesto in cui innovazione, qualità e identità produttive si incontrano per raccontare le evoluzioni del mercato e le prospettive delle filiere del cibo.
Il Consorzio è stato presente all’interno dello spazio istituzionale dedicato alla Regione Puglia, realizzato dal Dipartimento Agricoltura e Sviluppo Rurale della Regione Puglia in collaborazione con Unioncamere Puglia e AREPO – Associazione delle Regioni Europee per i Prodotti di Origine.
La Lenticchia di Altamura IGP a Milano
Nel corso della manifestazione, il Consorzio ha promosso la Lenticchia di Altamura IGP attraverso attività espositive e momenti di divulgazione e degustazione rivolti a buyer, operatori del settore e visitatori professionali.
La presenza a TUTTOFOOD ha permesso di raccontare il valore della filiera certificata, il legame storico con il territorio dell’Alta Murgia e le caratteristiche di una produzione che rappresenta un esempio di biodiversità agricola e qualità riconosciuta.
All’interno di un contesto internazionale dedicato alle eccellenze del food & beverage, la Lenticchia di Altamura IGP ha contribuito al racconto delle produzioni identitarie pugliesi, promuovendo una visione del cibo fondata su tracciabilità, cultura produttiva e relazione con il territorio di origine.
Un’occasione di confronto e promozione
Per una realtà territoriale come quella della Lenticchia di Altamura IGP, la partecipazione a una manifestazione internazionale come TUTTOFOOD ha rappresentato un’importante opportunità di visibilità e posizionamento, consentendo di rafforzare la presenza del prodotto all’interno dei principali contesti professionali del settore agroalimentare e di consolidare relazioni con operatori del mercato nazionale e internazionale.
La partecipazione si inserisce nel percorso di promozione istituzionale portato avanti dal Consorzio per favorire la diffusione della cultura delle Indicazioni Geografiche, sostenere il valore delle filiere certificate e promuovere il legame tra qualità, territorio e identità produttiva.
Uno sguardo al futuro delle filiere di qualità
Eventi come TUTTOFOOD rappresentano oggi non solo occasioni commerciali, ma anche momenti di dialogo tra territori, imprese e operatori del settore.
In questo scenario, la presenza delle produzioni certificate contribuisce a rafforzare una visione dell’agroalimentare sempre più orientata alla qualità, alla sostenibilità e alla valorizzazione delle identità locali, elementi che continuano a rappresentare il cuore del lavoro del Consorzio.
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