Si è tenuto il 4 febbraio a Roma, presso il Centro Congressi Cavour, il seminario formativo sul Regolamento (UE) 2024/1143, organizzato dalla Fondazione Qualivita in collaborazione con Origin Italia. L’incontro ha rappresentato un momento di approfondimento sulle nuove disposizioni che riguardano i Consorzi di Tutela dei prodotti DOP e IGP, con un focus su governance, […]
Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP parteciperà alla 21ª edizione di Marca by BolognaFiere, in programma il 15 e 16 gennaio 2025 nel quartiere fieristico di Bologna. Marca by BolognaFiere è il più importante evento italiano dedicato alla marca commerciale e un appuntamento strategico per i professionisti del settore. L’edizione […]
Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP ha portato a termine tutte le attività previste dalla Misura 3.2 “Sostegno per attività di informazione e promozione, svolte da associazioni di produttori nel mercato interno” del PSR Basilicata 2014-2020, realizzate nell’anno 2024. Il progetto, finanziato dalla Regione Basilicata, ha consentito di sviluppare iniziative […]
In occasione della presentazione del XXII Rapporto ISMEA-Qualivita, svoltasi Martedì 2 Dicembre, presso la Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura a Roma, si è ribadita l’importanza strategica del settore DOP e IGP per l’economia agroalimentare italiana. Nonostante le sfide climatiche e geopolitiche, questo comparto continua a dimostrarsi un pilastro fondamentale, contribuendo con un valore complessivo di […]
Un antipasto gustoso e originale, che fonde i sapori della tradizione con un tocco moderno. La sgagliozza di Lenticchia di Altamura IGP è un’alternativa sfiziosa alla classica preparazione di polenta fritta, arricchita da contorni di fave fritte, hummus delicato e cicorie condite. Perfetto come antipasto o per un aperitivo speciale! Ingredienti Per la Sgagliozza di […]
Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP parteciperà alla 22esima edizione di “Gragnano Città della Pasta”, l’evento annuale che celebra uno dei prodotti più iconici della gastronomia italiana: la Pasta di Gragnano IGP. La manifestazione, che si terrà dal 6 all’8 settembre 2024 nella suggestiva cittadina di Gragnano, in provincia di […]
Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP conferma la partecipazione del suo presidente, Antonio Nisi, alla cerimonia di accoglienza della Commissione Valutatrice UNESCO. L’evento si terrà mercoledì 17 luglio alle ore 18:00 presso la Masseria Barbera, situata a Minervino Murge sulla SP 230 km 5.850. La commissione valutatrice, composta da Mr. […]
Insalata di Lenticchia di Altamura I.G.P. e Tonno Ingredienti per 4 persone Lenticchia di Altamura I.G.P. (cotta in modo tradizionale) 200 g Tonno sott’olio 150 g Carote 2 Misticanza 150 g Olive nere denocciolate 50 g Capperi sotto sale 30 g Scaglie di Grana Padano D.O.P. 50 g Pomodorini secchi 50 g Pomodorini freschi 200 […]
La partecipazione del Consorzio di Valorizzazione e Tutela della Lenticchia di Altamura IGP al G7 prosegue con una degustazione dei suoi innovativi prodotti trasformati, evidenziando la versatilità e la qualità della Lenticchia di Altamura IGP. “È un grande onore per noi essere qui, assieme agli altri consorzi IGP e DOP soci ORIGIN Italia, come rappresentanti […]
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